第58届中小学科学展览会中兴大学登场 大小朋友体验趣味科学

近百位大人小孩动手混合玉米澱粉和水,体验轻功水上飘的乐趣,感受非牛顿流体的奥秘,由兴大物理系规划的「物理未来馆」,26日上午举办「Running Man非牛顿流体池」工作坊,邀请民众一同製作「欧不裂(Ooblek)」悬浮液,趣味玩科学。

        近百位大人小孩动手混合玉米澱粉和水,体验轻功水上飘的乐趣,感受非牛顿流体的奥秘,由兴大物理系规划的「物理未来馆」,26日上午举办「Running Man非牛顿流体池」工作坊,邀请民众一同製作「欧不裂(Ooblek)」悬浮液,趣味玩科学。

第58届中小学科学展览会中兴大学登场 大小朋友体验趣味科学
兴大物理馆举办「Running_Man非牛顿流体池」工作坊,大人小孩动手做

         参与者用30个小脸盆,混合2公吨的玉米澱粉和水,倒入50平方公尺的充气泳池内,再开放民众在调和出的乳白色悬浮液上跑动。参与体验的民众说,「脚踏上去时,会害怕沉到水里,但没想到只要快速地跑动,悬浮液会变成像固态一样能支撑身体的重量,很新奇的体验。」

第58届中小学科学展览会中兴大学登场 大小朋友体验趣味科学
兴大物理馆举办「Running_Man非牛顿流体池」工作坊,大人小孩动手做

      兴大物理系主任何孟书说明,一般的流体,如水、油等,它们的黏度是一个定值,这类的流体,我们称之为「牛顿流体」。而所谓的「非牛顿流体」,就是它们的黏度会随着流体受到的外力冲击与速度产生改变,如玉米澱粉和水混合成的「欧不裂」悬浮液,即是其中的一种。用手轻压时,欧不裂悬浮液就好像一般的液体一样有很好的流动性,但如果受到大力而快速地撞击时,就会像打到无比坚固的墙面一样。施与液面冲击力的大小及速度是影响欧不裂流体切换成固态的重要关键。

      此届科展共有五大科学主题馆,包含中兴大学物理系「物理未来馆」、清华大学「飞鼠部落科学馆」、台湾微软公司「微软云端未来课堂」、国立自然科学博物馆「全民参与的博物馆」以及汉翔航空公司的「航太馆」,而五大主题馆的导览志工皆由兴大物理系学生担任。

第58届中小学科学展览会中兴大学登场 大小朋友体验趣味科学
小孩在悬浮液上跑(图由兴大提供)

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