「山里」北海道美食巡礼

北海道富有大量新鲜鱼类海产及加工制食品。海产美食包括螃蟹、扇贝、海胆、三文鱼及鱼籽、青鱼、近畿鱼、鱿鱼、章鱼、甜虾、鲍鱼、北极贝及生蚝。这些水产物蕴含细腻的口感,被认为海鲜界中最优质新鲜的上盛产物,特别是硕大肥美的北海道螃蟹,不论用盐水煮食还是冷冻刺身,其醇厚的肉质都能挥发出极鲜甜的口感。除了在北海道,相信难以找到这种令人难以忘怀的滋味。

由7月19 日至8月31日,「山里」日本料理为您提供一系列的北海道菜式,所有材料都经由我们的行政总厨林彰师傅精心挑选及炮製,「山里」为您一一呈现精美绝纶及独特丰味的北海道风味,我们亦诚意邀请您光临澳门大仓酒店享受是次的极品佳餚。

午膳套餐 每位澳门币 580 元

午膳套餐包括: 前菜有松前半岛鱿鱼及鲱鱼子配酱油,北海道鲜鱼两种刺身,雪场蟹白味噌汤。特别菜式包括: 玉米牛油汁烤根室带子或 炸物-炸富良野白露笋配薯仔饼,三文鱼及三文鱼籽饭配海胆,鲜鱼清汤和甜品夕张蜜瓜及小仓红豆雪糕。

晚膳套餐 每位澳门币1,380元

晚膳套餐包括: 松前半岛鱿鱼及鲱鱼子配酱油,北海道鲜鱼两种刺身,雪场蟹白味噌汤。盐烤喜知次,炸富良野白露笋配薯仔饼,醋物-钏路仙凤趾渔港生蚝,三文鱼及三文鱼籽饭配海胆,鲜鱼清汤和甜品夕张蜜瓜及小仓红豆雪糕。

所有价格均加收10%的服务费。

「山里」日本料理  澳门大仓酒店二十八楼
订位或咨询请电: (853) 8883 5127
邮箱:yamazato@hotelokuramacau.com
营业时间:12:15:00 (午市)及17:30-22:00 (最后点餐时间为:21:30) 逢星期一休息

你可能喜欢的: